Ayurveda Tonics & Elixirs
Verjüngende Wundergetränke für ein starkes Qi
Bild: Stefanie Meier, The Neutral Studio
Ayurvedische Tonika, Tees und Elixiere sind medizinische Getränke, die mit verjüngenden Zutaten, sogenannten Rasayanas zubereitet werden. Dazu gehören ausgewählte Kräuter, Gewürze und Früchte.
Tonika stellen wir in der Regel für die Plfege bestimmter Organsysteme und Gewebe her, die wir auf Sanskrit Dhatus nennen. So stellen wir im Ayurveda beispielsweise Gehirn-, Immun- oder Atemwegstonika her. Diese um die Gesundheit des entsprechenden Gewebes zu erhalten, bei Schwäche zu stärken und bei kleinen Alltagsbeschwerden, um Linderung zu verschaffen.
Ayurvedisch medizinierte Getränke sind in der Regel warm und nahrhaft. Wir unterscheiden zwischen Yang-Tonika, die eher anregend wirken und Yin-Tonika, die eher die Verjüngung und das Nähren bestimmter geschwächter Dhatus fokussiert.
In diesem Online-Kochkurs zeige ich dir meine liebsten Tonika und Elixiere für allgemeine Beschwerden, unter anderem für Schlaflosigkeit, innerer Hitze oder Brain Fog. Damit kannst du dein Qi nicht nur im aktuellen Saisonwechsel stärken, sondern ein Leben lang auf bewährte und erprobte Rezepturen des Ayurveda zurückgreifen. Es sind Rezepturen, mit welchen du lernen wirst, deine Küche als Hausapotheke zu nutzten.
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– Die Herstellung von verschiedenen leckeren medizinischen Tonika und Elixiere
– Wie du aus deiner eigenen Küche schnell ein linderndes Mittel zauberst, um kleinere Alltagsbeschwerden zu mildern.
– Wie du eine Pflanzenmilch als Basis für ein Yin-Tonic herstellst
– Was versteht Ayurveda unter Rasayanas « Verjüngung», wann wird es angewendet?
– Was ist ein Tonic und was ein Elixir? Wie wirken sie?
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– 1 x gemeinsamer Kochkurs online per Zoom, Dauer 2 Stunden.
– 1 x Rezepte-Booklet (e-booklet als PDF)
– Du lernst diverse Rezepturen aus der Ayurveda-Hausapotheke kennen
– Einführung in ausgewählte Heilkräuter und Gewürze aus der Ayurveda Dravyaguna-Lehre
– FAQ-Sequenz
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–So. 1. Oktober 2023, 10.00–12.00 Uhr online via Zoom, Unterrichtssprache Deutsch
–Das Recording des Workshops wird zur Verfügung gestellt. Du kannst also jederzeit teilnehmen, auch wenn das Datum o.E. Live-Datum nicht passen sollte.
– Für diesen Kochkurs sind keine spezifischen Kochkenntnisse notwendig.
– Der Workshop ist für alle offen.
– Anmeldung bis spätestens, So., 24. September 2023
Kosten: CHF 75.– / EUR 75.- pro Person
Wie funktioniert ein
Online-Kochkurs ?
Der Kurs findet online per Zoom statt, du wirst die Tonika in deiner Küche unter meiner Anleitung vorbereiten. Vor dem Kurs bekommst du die Einkaufsliste und allfällig Vorbereitungsaufgaben, damit wir die gemeinsame Kurszeit optimal nutzen können.
Da wir mindestens ein besonderes ayurvedisches Heilkraut ode Gewürz nutzen werden, die du vorweg bestellen solltest, ist der Anmeldeschluss für diesen Online-Workshop am Sonntag, 24. September. Das Recording stelle ich dir einen Tag später zur Verfügung, du kannst also auch mitmachen, falls du nicht am Live-Event dabei sein kannst.